Санкт-Петербургский кузнечный фестиваль пройдёт 11-12 июля 2015 г. в Кронштадте.
По преданию в 1702 г., по взятии Ниеншанца, Петр I осматривая устье Невы, заметил на острове Ретузари отряд шведов и приказал выгнать их оттуда. Пораженные внезапным появлением русских, шведы в панике садятся на боты и уходят в сторону шведских берегов. Петр с отрядом застают на месте расположения шведов накрытый на гораздо большее число, чем в его отряде людей, стол и кипящий котел. По легенде, именно после этого появилось понятие «шведский стол», а остров получил свое название – Котлин, по-шведски – котел.
Котёл изображен на гербе города Кронштадт.
Главная тема фестиваля – Шведский стол. Это будет дубовая столешница, накрытая разными блюдами.
Готовьте кузнечные рецепты, ведь накрыт стол будет коваными блюдами, мисками. тарелками. Участники и гости фестиваля окунутся в петровскую эпоху. Будет развёрнута настоящая верфь с петровской кузницей, в которой каждый сможет изготовить именной гвоздь в легендарный корабль «Полтава».
Фестиваль состоится 11-12 июля 2015 года и будет сопровождаться кулинарными поединками.
Детальная программа – в разработке.
К сотрудничеству приглашаются рестораторы.
На мероприятии организуется ярмарка.
Организатор фестиваля – Василий Кондуров